Duits : Nederlands
sich zu Tisch setzen = aan tafel gaan zitten
backen = bakken
schützen / geschützt = beschermen / beschermd
das Besteck = het bestek
die Beilage = het bijgerecht
die Dose = het blik
die Butter = de boter
braten = braden
der Ausländer = de buitenlander
die Spätzle / die Nudeln = de deegwaren
durchgebacken = doorbakken
trocken = droog
das Ei = het ei
der Eischnee / das Eiweiß = het eiwit
der Feinschmecker = de fijnproever
fade = flauw
Flasche Wein, eine = fles wijn
essen gehen = gaan eten
der Kuchen = het gebak
das Gericht = het gerecht
der Schinken = de ham
der Honig = de honing
tatsächlich = inderdaad
die Zutaten = de ingrediënten
einschenken = inschenken
der Ober = de ober
die Küche = de keuken
der Küchentisch = de keukentafel
der Kühlschrank = de koelkast
der Koch / die Köchin = de kok / de kokkin
kochen = koken
die Gurke = de komkommer
das Kochbuch = het kookboek
die Tasse = het kopje
der Wasserhahn = de kraan
das Kraut = het kruid
der Korkenzieher = de kurkentrekker
rustikal = landelijk
hell = licht
eine Mahlzeit zubereiten = een maaltijd bereiden
die Mikrowelle = de magnetron
anrichten, angerichtet = maken, gemaakt (van eten)
das Menü = het menu
die Speisekarte = de menukaart
per Hand = met de hand
der Multivitaminsaft = het multivitaminesap
weder … noch = noch … noch
das Öl = de olie
inzwischen = ondertussen
unappetitlich = onsmakelijk
der Backofen = de oven
die Pizza = de pizza
das Lokale Gericht = het plaatselijke gerecht
die Scheiben = de plakken
ausprobieren = proberen
kosten = proeven
das Rezept = het recept
die Rechnung = de rekening
reif = rijp
die Schinkenrollen = de rolletjes ham
die Untertasse = het schoteltje
die Schlagsahne = de slagroom
die Spezialität = de specialiteit
deftig (Mahlzeit) = stevig (eten)
zäh = taai
die Torte = de taart
Tisch abräumen, den = tafel afruimen, de
Tisch decken, den = tafel dekken, de
Tisch reservieren, einen = tafel reserveren, een
der Zahnstocher = de tandenstoker
die Zwiebeln = de uien
vom Tisch aufstehen = van tafel gaan
die Vielfalt = de verscheidenheid
erwärmen = verwarmen
fett = vet
das Fleisch = het vlees
die Früchte = de vruchten
waschen = wassen
das Würstchen / die Würstchen = het worstje / de worstjes
süß = zoet
hätten = zou graag (willen) hebben
möchten = zou graag willen
salzig = zout
das Salz = het zout
salzen, gesalzen = zouten, gezouten
der Sauerrahm = de zure room
das Sauerkraut = de zuurkool
die Teigkarte = de deegkrabber
die Mandeln = de amandelen
der Essig = de azijn
das Backblech = het bakblik
die Kuchenformen = de bakvormen
betäufeln = besprenkelen
einpinseln = bestrijken
der Dosenöffner = de blikopener
die Bratpfanne = de braadpan
das ausländische Gericht = het buitenlandse gerecht
der Teig = het deeg
der Sparschäler = de dunschiller
fein schneiden = fijn snijden
der Schneebesen = de garde
der Hefeteig = het gistdeeg
der Gemüsehobel = de groetenschaaf
in Ringe schneiden = in ringen snijden
das Fertiggericht = de instant maaltijd
die Küchenuhr = de keukenklok
die Küchenwaage = de keukenweegschaal
schlagen, geschlagen = kloppen, geklopt
Knoblauchpresse, die = knoflookpers
mit dem Schneebesen verrühren = met de garde erdoor roeren
zusammenrollen, zusammengerollt = oprollen, opgerold
der Topf / die Töpfe = de pan / de pannen
die Pfefferkörner = de peperkorrels
reiben = raspen
schälen = schillen
die Salatschleuder = de sladroger
der Geschirrspüler = de vaatwasser
feststecken = vastmaken
erhitzen = verhitten
der Mörser = de vijzel
das Nahrungsmittel = het voedingsmiddel
die Nahrung = het voedsel
vorheizen = voorverwarmen
der Gefrierschrank = de vrieskist